赤道櫻草

俗稱「活力菜」。花朵粉紫或白色，生命力極強。

• 科名：爵床科
• 學名：Asystasia gangetica
• 別名：活力菜、日本黑子
• 原產地：熱帶非洲
• 花期/產季：全年
• 生態功能：良好的蜜源植物；生長快速可覆蓋裸露地。

生活應用：
[食用] 嫩莖葉可炒食，口感細嫩，無特殊草腥味。

圖片來源：canva