落葵

蔓性藤本，全株肉質光滑，咀嚼時有黏液感。

- 科名：落葵科
- 學名：Basella alba
- 別名：皇宮菜、木耳菜
- 原產地：熱帶亞洲
- 花期/產季：全年
- 生態功能：生長強健少蟲害，適合有機栽培的指標蔬菜。
生活應用：
[食用] 口感滑嫩像木耳，富含維生素A與鐵質。

圖片來源：canva

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