芥藍

莖粗壯，葉片帶有白粉，花朵為黃色或白色十字形。

- 科名：十字花科
- 學名：Brassica oleracea var. alboglabra
- 別名：格藍菜
- 原產地：中國南方
- 花期/產季：秋冬春
- 生態功能：紋白蝶幼蟲喜愛的食草。
生活應用：
[食用] 花莖與嫩葉口感爽脆，富含鈣質。

圖片來源：canva

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