科名：旋花科
學名：Ipomoea batatas
別名：番薯、地瓜
原產地：熱帶美洲
花期/產季：秋冬盛產
生態功能：生命力強，能適應貧瘠土壤；花朵像牽牛花。
生活應用：[食用] 塊根富含澱粉與纖維；台灣早期的重要主食。
圖片來源：canva
