赤道櫻草

俗稱「活力菜」。花朵粉紫或白色，生命力極強。

科名：爵床科
學名：Asystasia gangetica
別名：活力菜、日本黑子
原產地：熱帶非洲
花期/產季：全年
生態功能：良好的蜜源植物；生長快速可覆蓋裸露地。

生活應用：
[食用] 嫩莖葉可炒食，口感細嫩，無特殊草腥味。

圖片來源：canva

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