蘆筍

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食用嫩莖剛長出時像蠟燭,長大後葉片如羽毛般細緻。

  • 科名:天門冬科
  • 學名:Asparagus officinalis
  • 別名:
  • 原產地:歐洲、北非
  • 花期/產季:春夏
  • 生態功能:根系發達,能深入土壤固定泥土。

生活應用:
[食用] 高經濟價值蔬菜,富含天門冬醯胺,消除疲勞。


圖片來源:canva

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