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青辣椒

未成熟的辣椒,或指特定綠色品種(如糯米椒/青龍)。
    • 科名:茄科
    • 學名:Capsicum annuum
    • 別名:糯米椒(不辣品種)
    • 原產地:美洲
    • 花期/產季:全年
    • 生態功能:同朝天椒,是農田生態系中鳥類的食物源。

    生活應用:
    [食用] 維生素C含量極高,適合快炒 (如青龍小魚乾)。

    安全警示:
    視品種確認辣度


    圖片來源:canva

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