苦瓜

果皮表面有瘤狀突起，成熟時會裂開露出紅色種子。

- 科名：葫蘆科
- 學名：Momordica charantia
- 別名：錦麗枝
- 原產地：印度
- 花期/產季：夏季
- 生態功能：苦味來自苦瓜素，能防止被昆蟲啃食。
生活應用：
[食用] 退火降火氣；富含維生素C。

圖片來源：canva

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