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芥藍

莖粗壯,葉片帶有白粉,花朵為黃色或白色十字形。

  • 科名:十字花科

  • 學名:Brassica oleracea var. alboglabra

  • 別名:格藍菜

  • 原產地:中國南方

  • 花期/產季:秋冬春

  • 生態功能:紋白蝶幼蟲喜愛的食草。

生活應用:
[食用] 花莖與嫩葉口感爽脆,富含鈣質。


圖片來源:canva

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