元氣之草－巴蔘（Talinum）
又名土人蔘，含有豐富的維生素與礦物質，具有清熱、涼血、補氣血的功效。全株（根、莖、葉）均可食用，在台灣常見於平地，極易扦插栽種。
蒲公英永續學苑
最好的永續教育，就是讓孩子與植物產生共感
走進五大園區 認識永續學苑
以「永續沃土、生態循環、原生蔬菜、蔬果園區、清淨呼吸」五大主題規劃，盼望藉由走進自然、親近土地，引起反思與學習，從人與土地、人與人之間的關係，學習永續生態與生命教育，同時也在生活中實踐珍惜、感恩與守護。
地底城市
一小茶匙沃土裡，微生物數量比全地球的人類還多。
沃土的功效與能力
超級海綿、地底網路、減緩暖化、天然濾水。
沃土的危機
因為水泥、磁磚的封印；化肥的過度使用；暴雨沖蝕……，這層沃土「皮膚」正在快速消失……
我們可以怎麼做？
◆ 珍惜食物－把飯吃光光，是對土地養分的尊重。
◆ 拒絕塑膠－減少廢棄物進入泥土，守護地底健康。
◆ 製作堆肥－讓廚餘再利用，化廢為寶。
點草成金，用堆肥製造沃土
把廚餘和落葉收集起來，提供好環境，「微生物」就會幫忙將廢棄物變成珍貴養分。
魚菜共生（Aquaponics）
一種結合水產養殖與水耕栽培的互利生態循環系統。不需化肥、不需排汙，僅靠水資源的循環，就能讓魚兒與蔬菜共同健康成長。創造一個零廢棄物的微型生態體系。
省水超能力
水會在魚缸與菜床之間不斷循環，只需要補充植物「喝掉」或「蒸發」的水。比傳統種菜節省 90% 的水資源！
天然抗生素－馬齒莧（Purslane）
又名豬母乳、長壽菜，含有豐富的 Omega-3 脂肪酸，耐旱生命力極強，野地裡常見的野生多肉植物。具殺菌、消炎、降血脂等多重功效。
森林的餽贈－山蘇花（Bird’s Nest Fern）
又名山蘇、鳥巢蕨，原生種蕨類野菜，原住民傳統山珍，生長於林間，含膳食纖維與鐵質，嫩芽口感鬆脆，是珍貴綠色蔬菜。
平民天后－地瓜葉（sweet potato leaves）
聯合國認可的「全方位營養蔬菜」，具備高膳食纖維、低熱量的優點。生命力強、病蟲害少，曾是農村最平凡的作物。
從土地到餐桌
原生菜多有黏液或天然氣味，用清水洗淨後簡單快炒或汆燙，即能品嚐到原味。
團結的珍珠－葡萄（Grape）
含花青素、黃酮醇、酚酸與膳食纖維，尤其葡萄皮與籽營養豐富，有助抗氧化、護眼及心血管。產期在 5～8 月（夏果）與 12～1 月（冬果），為少數年收成兩次的蔓性藤本植物。
護眼藍色寶石－藍莓（Blueberry）
富含花青素與維生素 C、K，強大抗氧化與抗發炎功效，對護眼、增強免疫力有顯著幫助。雖多產於溫帶，但近年台灣中高海拔地區也有成功培育，產期約在 4～7 月（春夏季間），果實成熟時由青轉紅再變深藍色。
天然綠水庫－絲瓜（Luffa）
台灣夏季代表性蔬菜，水分含量高，助消暑補水，含維生素 B、C 與多種礦物質。生長於高溫多濕環境，產期集中在 5～9 月；若果實留在藤上不採收，老熟後纖維變硬成為天然清潔工具絲瓜絡（菜瓜布）。
芳香果汁王－百香果（Passion Fruit）
又名西番蓮。因花朵構造神似時鐘刻度，也稱時計果。富含維生素 A、C 及膳食纖維。主要產地在南投埔里，7～1 月為產期。
提升蔬果產量
在開花時期適度的修剪過密的葉片，並定期補充有機肥料，讓陽光均勻照射，這樣長出來的蔬果才能更甜更大。
空氣清道夫－綠蘿（Pothos）
又名黃金葛，能吸收一氧化碳、二氧化碳與揮發性有機污染物，去除異味。耐陰且生命力強，方便室內種植，水耕土耕皆可。是植栽新手的最佳夥伴。
夜間守護者－虎尾蘭（Snake Plant）
即使在半夜也能釋放氧氣，並有效移除空氣中的甲醛、苯、三氯乙烯等有害氣體。適合擺放在臥室、客廳，淨化空氣同時能調節濕氣。
高效加濕器－袖珍椰子（Parlor Palm）
原生於熱帶雨林，具旺盛的「蒸散作用」，能釋放水氣並過濾甲醛等揮發性有機物。被 NASA 列為優秀的室內空氣清淨植物。
全能淨化王－黃金椰子（Areca Palm）
又稱黃椰子，光合作用的效率強，淨化空氣的綜合效果好，能吸附甲醛、苯和二氧化碳，提升室內含氧量。適合放在客廳、辦公室等通風明亮處，兼具美觀與環境淨化。被 NASA 推薦為提升工作效率的植物。
提升淨化效率
記得定期用濕軟布或濕紙巾擦拭葉片，能讓葉背上的氣孔保持暢通，提升空氣淨化效率。
走進五大園區 認識永續學苑
以「永續沃土、生態循環、原生蔬菜、蔬果園區、清淨呼吸」五大主題規劃，盼望藉由走進自然、親近土地，引起反思與學習，從人與土地、人與人之間的關係，學習永續生態與生命教育，同時也在生活中實踐珍惜、感恩與守護。
地底城市
一小茶匙沃土裡，微生物數量比全地球的人類還多。
沃土的功效與能力
超級海綿、地底網路、減緩暖化、天然濾水。
沃土的危機
因為水泥、磁磚的封印；化肥的過度使用；暴雨沖蝕……，這層沃土「皮膚」正在快速消失……
我們可以怎麼做？
◆ 珍惜食物－把飯吃光光，是對土地養分的尊重。
◆ 拒絕塑膠－減少廢棄物進入泥土，守護地底健康。
◆ 製作堆肥－讓廚餘再利用，化廢為寶。
點草成金，用堆肥製造沃土
把廚餘和落葉收集起來，提供好環境，「微生物」就會幫忙將廢棄物變成珍貴養分。
魚菜共生（Aquaponics）
一種結合水產養殖與水耕栽培的互利生態循環系統。不需化肥、不需排汙，僅靠水資源的循環，就能讓魚兒與蔬菜共同健康成長。創造一個零廢棄物的微型生態體系。
省水超能力
水會在魚缸與菜床之間不斷循環，只需要補充植物「喝掉」或「蒸發」的水。比傳統種菜節省 90% 的水資源！
元氣之草－巴蔘（Talinum）
又名土人蔘，含有豐富的維生素與礦物質，具有清熱、涼血、補氣血的功效。全株（根、莖、葉）均可食用，在台灣常見於平地，極易扦插栽種。
天然抗生素－馬齒莧（Purslane）
又名豬母乳、長壽菜，含有豐富的 Omega-3 脂肪酸，耐旱生命力極強，野地裡常見的野生多肉植物。具殺菌、消炎、降血脂等多重功效。
森林的餽贈－山蘇花（Bird’s Nest Fern）
又名山蘇、鳥巢蕨，原生種蕨類野菜，原住民傳統山珍，生長於林間，含膳食纖維與鐵質，嫩芽口感鬆脆，是珍貴綠色蔬菜。
平民天后－地瓜葉（sweet potato leaves）
聯合國認可的「全方位營養蔬菜」，具備高膳食纖維、低熱量的優點。生命力強、病蟲害少，曾是農村最平凡的作物。
從土地到餐桌
原生菜多有黏液或天然氣味，用清水洗淨後簡單快炒或汆燙，即能品嚐到原味。
團結的珍珠－葡萄（Grape）
含花青素、黃酮醇、酚酸與膳食纖維，尤其葡萄皮與籽營養豐富，有助抗氧化、護眼及心血管。產期在 5～8 月（夏果）與 12～1 月（冬果），為少數年收成兩次的蔓性藤本植物。
護眼藍色寶石－藍莓（Blueberry）
富含花青素與維生素 C、K，強大抗氧化與抗發炎功效，對護眼、增強免疫力有顯著幫助。雖多產於溫帶，但近年台灣中高海拔地區也有成功培育，產期約在 4～7 月（春夏季間），果實成熟時由青轉紅再變深藍色。
天然綠水庫－絲瓜（Luffa）
台灣夏季代表性蔬菜，水分含量高，助消暑補水，含維生素 B、C 與多種礦物質。生長於高溫多濕環境，產期集中在 5～9 月；若果實留在藤上不採收，老熟後纖維變硬成為天然清潔工具絲瓜絡（菜瓜布）。
芳香果汁王－百香果（Passion Fruit）
又名西番蓮。因花朵構造神似時鐘刻度，也稱時計果。富含維生素 A、C 及膳食纖維。主要產地在南投埔里，7～1 月為產期。
提升蔬果產量
在開花時期適度的修剪過密的葉片，並定期補充有機肥料，讓陽光均勻照射，這樣長出來的蔬果才能更甜更大。
空氣清道夫－綠蘿（Pothos）
又名黃金葛，能吸收一氧化碳、二氧化碳與揮發性有機污染物，去除異味。耐陰且生命力強，方便室內種植，水耕土耕皆可。是植栽新手的最佳夥伴。
夜間守護者－虎尾蘭（Snake Plant）
即使在半夜也能釋放氧氣，並有效移除空氣中的甲醛、苯、三氯乙烯等有害氣體。適合擺放在臥室、客廳，淨化空氣同時能調節濕氣。
高效加濕器－袖珍椰子（Parlor Palm）
原生於熱帶雨林，具旺盛的「蒸散作用」，能釋放水氣並過濾甲醛等揮發性有機物。被 NASA 列為優秀的室內空氣清淨植物。
全能淨化王－黃金椰子（Areca Palm）
又稱黃椰子，光合作用的效率強，淨化空氣的綜合效果好，能吸附甲醛、苯和二氧化碳，提升室內含氧量。適合放在客廳、辦公室等通風明亮處，兼具美觀與環境淨化。被 NASA 推薦為提升工作效率的植物。
提升淨化效率
記得定期用濕軟布或濕紙巾擦拭葉片，能讓葉背上的氣孔保持暢通，提升空氣淨化效率。
申請方式
採預約制 (請提供：聯絡人，參訪人員與單位、參與師生人數，預計參訪停留時間)
聯絡信箱：mail@dhf.org.tw
聯絡電話：02-2396-5188 (轉企劃部)
場次有限，將以報名順序，及參訪單位的公益性質為審核考量
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